Cheese Tart Blueberry Filling

Bahan-bahan base:

200gm butter

100gm gula aising

30gm telur} 1/2 biji telur A

300 gm tepung gandum

garam

Cara-cara:
- Putar butter, gula dan telur sehingga sebati, then masukkan tepung, sedikit-sedikit, sehingga mendapat doh yang lembut.Simpan sekejap dalam petisejuk.
- Tekan dalam acuan tart, cucukkan sedikit dasarnya sebelum dibakar selama 15-20 minit pada suhu 180' atau kekuningan sedikit....keluarkan dari acuan.

Bahan Cheese:

250gm cream cheese

50gm butter

60gm gula halus

1 biji telur

Cara-cara :
- Putar cream cheese, butter dan gula sehingga lembut, masukkan telur , pukul hingga sebati.
- Masukkan inti blueberry/strawberry dalam base tadi, sudukan cheese 80% penuh..corakkan mengikut citarasa sendiri
- Bakar semula selama 10 minit..